章节目录 第83章 :出酒 (1 / 2)
作者:月洛邪的小说      更新:2021/5/8 8:17:46
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        “那要如何做才算是真正的美酒?”天机子嗅着酒香,咽了咽口水问道。

        “我们的酿酒方法跟传统方法不一样,传统的酿酒酿出来的只能算是酒酿,不能算真正意义上的美酒。传统都是直接将这些发酵过后的料子经过过滤得到的酒液,那种酒液浑浊不清透,酒香也不够纯正,我们的酿酒要经过好几道重要工具,瞧见这些铁疙瘩了没有?”谭夏指了指一旁的酿酒工具说道:“这些就是我们酿酒的秘方,有了这个东西在才能酿造出真正的美酒……”

        天机子听了谭夏的话后,点点头,好奇的走上前拍了拍这些铁疙瘩,瞧着挺结实挺普通的东西,没想到居然能酿造出绝世美酒,真是神奇!

        “春桂,你带人将这些铁疙瘩用热水再清理一遍,清理干净后将这些东西搬到蒸煮原料的房间。“谭夏吩咐道。酒是入口的东西,卫生一定要严格把控,不干净的酒谁敢喝?

        做生意讲究良心,要考虑长远发展。这些小细节往往是关键,把控制小细节上的疏忽,大细节才不会失控,如此生意才真正走的长长远远……

        谭夏带着天机子和公孙炎仔细检查了一遍工人们酿酒的准备工作,发现真的已经全部准备好了,这才带人进了蒸煮车间,开始酿酒。

        “你们将这些料子倒进蒸汽瓶中,小心别烫伤了,下面的火要烧旺些,再加点柴进去。”谭夏板着脸,一脸认真的指挥着。

        这可是第一批酒,一定要做到最好,如此才能给忙活了这么久的工人们信心,并且给后面的酿酒打下基础。

        五个酿酒工人按照他的要求将发酵好的料子装进了蒸汽瓶中,开始添柴烧大火。

        不一会儿,发酵的料子便蒸出了阵阵带着酒香的气流。气流顺着铁管流到一旁的冷却瓶里,冷却瓶四周用冰凉的溪水镇住,很快便从气态冷却成液态的酒液,顺着冷却瓶底部的一个小口流了出来。

        随着酒液的流出,整个房间都溢满了酒香,让人闻着香味儿都要醉了。

        经过蒸汽蒸出来的酒液干净透明,酒香浓郁,看的天机子和公孙炎简直眼珠子都快瞪出来了,这……这真的是酒么?

        琼浆玉液也不为过啊!

        自己亲自酿制的酒,色泽如此好,酒香如此浓郁,工人们顾不得自己还有工作在身,纷纷放下了手头的工作,不禁欢呼雀跃起来。

        “好了,别激动,先看好火,要是影响了出酒量,我拿你们是问!”谭夏瞪了一眼这些不顾场合的工人,沉声道。

        “是是是,东家,我们这就看火,这就看火!”酿酒工人们连连称是,强压下心中的激动,忙活起手上的工作。

        “这……这是怎么做到的?”公孙炎还没回过神来,震惊的喃喃自语,不敢相信经过这些铁疙瘩这么一弄,出来的酒液会如此之好,究竟这里面有什么门道?

        天机子可不管,见到这些滴答掉落的酒液,拎起一个瓷碗便凑了上去,接了半碗酒,咕咚咕咚喝了起来。

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