大家没有惊动值班的师傅，走到配菜台后面，看见了盆子里面的莴笋，莴笋g净，盆子里面的水也g净，其他已经削了皮的素菜躺在水下面，给人万事俱备的感觉。

        空气里面有夹着蔬菜香味儿的Sh气，孙蕾等人好像能够感觉到放在盆子里面的蔬菜释放出能量，释放到水里，盆里的水又把能量蒸发到空气里面。

        姜经理笑着说：“厨房有厨师长负责。厨师长下班了，可能出去玩去了。如果有事，我给他打个电话，我有他的电话号码。”

        孙蕾笑着回答：“不给他打电话，他下班了，他的时间由他安排。师傅把菜品准备好了，把卫生工作做好了，万事俱备，上班以后，等着顾客来吃火锅了。”

        姜经理笑着看看菜架：“厨房里面的师傅好像把菜品都准备好了。”

        姜经理走到冰柜前面，打开冰柜，看里面的菜品，冰柜里面放着几盘J嗉子。杨晨也走到冰柜旁边，看着里面的菜品，姜经理知道杨晨是司机，负责送菜，以为他阅历丰富，跟孙蕾等人的关系好。

        姜经理笑着说：“今天才开张，菜品都准备好了。我以前在火锅店当过经理，基本知道厨房的师傅每天要准备哪些菜品。”

        杨晨笑着说：“姜经理，生意很好的时候，如果某样菜不够，要厨师长提前给我说一声，你们也可以去购买，买回来报账。”

        姜经理笑着回答：“我知道，每家火锅店都是这样。孙总，好像菜品都准备好了，厨师长有经验，知道哪样菜不够，会给你们说。”

        杨晨笑着说：“厨师长的工作经验丰富？他是老江湖？”

        姜经理笑着回答：“厨师长是老江湖，跟总店的厨师长汤莱是好朋友，火锅店以前的老板走了，以前的厨师长也走了，把师傅都带走了，我们来里面开火锅店，里面的师傅都是厨师长汤莱找来的。”

        孙蕾欢笑着说：“餐饮部的厨师长和中餐餐厅的师傅都是汤莱师傅找来的厨师，火锅店的杂工和洗碗工是我们招的。”

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