何娘子说，如今的开封城有不少人家会在这天做角儿，但盐亭县这般过除冬的少,她以前在大户人家做女使,见过主家吃过，便有印象。

        何娘子能想到这儿,许黟自然也想到了,但离冬除没几日,提前学一学做角儿，也是好事。

        等真正冬除那日来临，他们就可以在家里包角儿吃。

        许黟最爱吃的就是白菜猪肉馅,他让阿旭准备的,也是菘菜和猪肉。

        阿旭提着篮子回来，里头装的是所有准备好的食材。

        何娘子上手一瞧，心里有了主意，让阿旭给她打下手，把猪肉、菘菜都剁成碎粒。

        阿旭开始切肉切菜，何娘子在旁边和面。

        许黟看他们都在忙,忍不住地问：“何娘子，我该做什么？”

        “你去屋里坐,等我们做好了就可以吃。”何娘子头都没抬。

        许黟：“……”

        他没走,想了想，就去旁边烧火。

        火烧得差不多,锅里的水也煮沸着，何娘子见许黟烧了水，就用木勺舀了半勺到面粉里。趁着热，她将结成面絮的面粉揉成表面光滑的面团，用一块纱布盖在上头，放到灶台旁醒面。

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