原本简单甚至可以说上不了台面的几道菜,却在钱红线手上改头换面,变得完全不一样。
糖醋小萝卜用了蓑衣花刀来切,整齐的刀法使得一个个小萝卜看起来鲜翠yu滴,一个个像朵花似得;N香百合用了一个个小小的透明琉璃碗装着,洁白的百合混合着牛N跟鲜YAn的瓜果拌在一起,颜sE分明,N香四溢,而且最上面还用了樱桃做点缀,简单的一盘菜却是让人看得赏心悦目。
原本普通的冬瓜条因为染了“胭脂”,看起来美YAn无b,加上钱红线做好之后,特意放在冰窖中冷冻了一个时辰,看起来晶莹剔透,冰凉爽口。
果蔬藕片是选用了最鲜nEnG的藕片焯熟后,然后用新鲜的橙汁加入蜂蜜后浸泡,橙汁的颜sE再加上酸甜的口感,对吃完冷荤的人来说是一道非常解腻的凉菜。
南瓜一品菌看起来倒是没什么特别的,不过芙蓉牡丹虾旁边,她特意用了白萝卜雕了两只仙鹤作为装饰,看起来栩栩如生,尤其是和nEnG白的虾肉一起,让人看了忍不住食指大开,食yu倍增。
更让几位管事没想到是对方居然还做了甜品,尤其对方做的什么布丁还有蛋糕,更是她们以前从未听说过的。
一时间几个管事的脸sE都有些不自然,特别是金管事,简直可以用难看来形容。石管事到底年长沉得住气,冷眼看着倒是没说什么,宋管事则是冷哼了一声,眼里带了一丝不屑,章澜倒是什么都没说,只有钱管事脸sE依然挂着笑,笑呵呵的说道:“钱姑娘果然厉害,如此JiNg巧的心思,如此JiNg湛的刀工,难怪连世子都要对你赞不绝口。”
钱红线早有心理准备,知道自己今天出现在季国公府就注定要得罪季国公府厨房的几位管事,对大家的反应倒也不是特别在意,闻言就只笑笑道:“钱管事过赞了,红线只会做些简单的菜式,b不上几位管事。”
“钱姑娘太谦虚了,连世子都赞不绝口的人自然是不会错的。”钱管事笑呵呵的说着,表情温和无b,眼底却是闪烁着JiNg明的光亮。
正说着,就看到映儿匆匆了跑过来,看到钱红线做的菜时也忍不住眼前一亮,用力吞了吞口水,勉强才收回视线道:“爷让人来传话,说是客人来的差不多了,问厨房这边准备的怎么样了?”
钱红线看了一眼几位管事,然后对着映儿道:“已经准备的差不多了,你去和世子说一声,就说可以上菜了。”
“好,我这就去和爷说。”映儿一脸欢喜的便要转身。
钱红线叫住她道:“等一下,我和你一起去看看。”她这边准备的差不多了,却是不知道季舒玄那里准备的怎么样了。主意是她出的,总得看一眼才能安心。
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