“这样，现在就把肉都泡了，泡出血水，中午我用大锅卤，你去吧，注意换水！”

        他说完,又去看那些时蔬，小红跟小凤都在帮忙择菜。

        阮软跟孙绍元他们一人负责剥蒜,一人负责剪干红辣椒,而梁良带着阮妈跟舅妈一起摆桌子,擦桌子。

        大厅里不多不少,挤一挤还是放下了10张圆桌。

        “让王琦挑大梁,行不行啊？”孙绍元有些担心。

        “别担心,他比你经验丰富,只是缺一个展示的机会,等着看，今天这场宴席名声出去了，以后来阮家快餐定酒席的人只会更多！”

        那天何西来定菜单，王琦表现的很好，而这些天做的菜，也让阮软看到了他的能力。

        “真的？那我也要努力了，我那三道菜现在做的不赖吧，有空你再教我做其他的，这样等你去大学，我也好变着花样做！”

        其实从阮软来任命王琦为大厨师时，他就有种危机感了，那种危机感，鞭策着孙绍元想变得更好。

        “没问题。”

        阮软笑着看向孙绍元，斗志起来了，这是好事。

        快到中午，王琦把泡好的牛肉分成三大块放进锅里，鸡、猪肚以及猪蹄，切成四四方方的大块五花肉都全部放了进去，大锅里的水位直线上升，他往锅里加入老姜、花椒、酱油、料酒，又放了桂皮香叶等大料，直接盖上锅盖，开始卤。

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