油温一百六十左右，一根根下裹糊的肉条，炸到微微泛出黄色就捞起来，等到所有的肉条全部都炸好后，再升高油温到一百八十度，复炸一遍。

        既去多余的油脂，又能让酥肉真正的酥脆可口，还不油腻。

        这些东西做起来快，可是扩散出的香气也可真不小，还好有着冷藏柜的凉菜，卤菜顶着，不然就连托尼.斯塔克这样的老熟客都有些坐不住了。

        几种比较复杂的菜品准备完毕，赵悠乾看了看火候，已经关火闷着的豆花也已经成型。

        “差不多了...”

        用汤匙感受了一下金黄底汤里的豆花情况，赵悠乾点了点头。

        然后直接用汤匙将一大块的豆花给划开，分成了小块，还舀出来了不少，剩下的豆花被拨弄到了汤锅的一边，赵悠乾开始将蛋饺，鸡肉丸，还有鸡肉，都下到锅子里。

        并且加入了金针菇，大葱，茼蒿，娃娃菜作为蔬菜的部分。

        先在灶上用小火慢慢煮开，煮熟。

        要知道这个时候，他都还没有开始调味，可是那一股子令人津液横流的香气就已经足够叫人欲罢不能了。

        “╯▽╰好香~~啊...”

        炭治郎露出了陶醉的神色，来诸天小馆也次数有不少了，可是也极少见到赵悠乾这么隆重的做一顿饭。

        这可让小家伙只觉得自己好像从来都没有吃过东西一样。

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