边切她边撒水，她边说道：“娘，嫂子，巧红，切凉粉的时间一定要洒水，不然它粘刀，不好切，切出来也不好看。”

        巧真先切了一份b较薄的，又切了份b较厚的。

        “你看看你切那厚，起来，还是我切吧。”玉huā看不惯巧真的刀工。

        “大嫂，这个是要炒的。切薄了，一炒就碎了。必须得切的厚才中。”巧真笑着说道。

        “哦。这样啊，俺是白C心了。”玉huā不好意思的笑了下。

        巧真开始伴了起来，薄的她凉拌，上面放了蒜，葱huā，巧真又放了点盐，还有熟蒿子油，一点点的醋，要是有一点白糖就好了，可惜啊，这只能想想。

        巧真搅拌好以后，把盆子放在了案板上，又开始炒热的。

        锅内先放了不少的蒿子油，炒凉粉一定要油大，不然沾锅还不好吃。

        炒香了葱huā，巧真把凉粉倒了进去不住翻炒着，又放了盐，不一会凉粉受热，再翻动的时间，有的就会碎，不过巧真切的块大，就是碎了后，块还是不小的，不会夹不住。

        炒了一会，有的地方已经慢慢的变了颜sE，稍微有点金h，巧真又放了蒜，凉粉全靠蒜提味，没有蒜，味道会差很多。

        出锅的时间，凉粉看上去带点焦h，又油汪汪的，相当的引人口水。

        “俺先尝尝。”玉huā受不住一直往鼻孔钻的香气，拿手就捏向了热凉粉。

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