几人都是一愣，没想到宁秋这么轻易的就答应了。

        “那我们现在就去！？”

        “好。”

        益明食品厂有一间专门用于研制新食品的厂房，就在这栋楼的底层。面积非常大，粗略估计得有五六百平。里面放满了各式用具，空气中还掺杂着各种食物的香气。

        老陈将宁秋带到冰箱前，冰箱是那种有九个门的商用冰箱，非常大。

        宁秋从冷藏室取了所需材料，几个技术人员也自发的帮忙打下手。

        询问了几种机械的功能后，宁秋开始制作淡奶油。制作过程中，她把配比和注意事项告诉几位。在场几人都如获至宝般，立即记录下来。

        淡奶油的制作工序还是比较复杂的，制作完成花了将近半个小时。如果没有那些机械设备帮忙的话，时间将会更长。

        宁秋让几人都尝尝味道，见时间还有富裕，索性开始动手制作冰淇淋。

        炼乳有现成的，不用另外调制，这次宁秋做的就是最普通的牛奶冰淇淋。

        “冰淇淋可以做出几十种口味，香草、巧克力、薄荷、香蕉、草莓……但凡能当做配料的都能使用。冷藏也有讲究，软式冰激凌的温度在-3到-5℃左右，硬式冰激凌需要-18到-23℃。”

        “冷藏温度也有讲究？”

        “是啊，两者的差别就在冷藏温度上。”

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