但现在很多厨师年纪轻轻就指望着创新出惊天动地的新菜一举成名,却连基本功都还不够炉火纯青。
所以宋卬旸这些年其实已经越来越少担任比赛评委了,这次会接受街头美食霸王争霸赛的邀请,主要是因为觉得擅长街头美食的大厨们应该比较淳朴,不会为了赶时髦乱创新。
结果,却让他遇上了郝贤的锅包肉夹馍。
锅包肉和肉夹馍都是他喜爱的中华美食,但两个合在一起,不由令他三观地震,迟迟不敢下嘴,生怕踩到雷,以后吃这两种美食时都会回忆起今天的遭遇。
“我花了很久去思考这个问题……”
郝贤一脸严肃,宋卬旸也十分认真地听着。
“这道菜,到底应该叫什么名字?”
听到郝贤后面这句话,宋卬旸歪了歪脑袋。
你在说什么啊?
“把锅包肉夹在肉夹馍里,所以到底应该叫锅包肉肉夹馍,还是应该叫锅包肉夹馍?
“前者听上去很有意思,后者则比较严谨,毕竟肉夹馍本身就是‘肉夹于馍’的意思,所以‘锅包肉夹于馍’自然应该叫锅包肉夹馍才对。
“我反复思考了很久,决定还是叫锅包肉夹馍,这样比较有古言之分,毕竟肉肉夹馍什么的听上去也太过可爱了。”
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