四喜丸子。

        砂锅白肉。

        四行件：

        滑熘里脊。

        焦熘肥肠。

        干炸丸子。

        炖吊子。

        四小炒：

        酱爆肉丁。

        肉丝炒野鸡脖。

        抓炒腰花。

        炒木须肉。

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