叶培点了点头,笑着说:你的眼光不错,这个东西是我老爸上次去日本的时候,也是贪了那个好奇心才直接带回来了几副!叫功夫杯!
这一下不但是林小夏,就连一旁的倚梦也好奇了起来:功夫杯?这个名子也实在是有点意思,难道只不过是为了要练中国功夫才用的杯子吗?
林小夏显然对于这一点儿疑惑也颇有同感,听到这个,用一种同样急切的目光一起盯着叶培!
叶培听了倚梦的这种解释,不禁哑然失笑,稍稍地停顿了一下,这才收敛了笑容,温和地解释道:不是指的那个功夫!这个功夫杯,指的应该是泡功夫茶所专用的茶杯才对!
倚梦依然感觉十分地好奇:功夫茶?如果我没有记错的话,那可是一套十分繁复兀杂的沏茶程序,甚至于要想尝一尝真正的正宗的话,恐怕还得到茶艺馆才能够了品尝到了,所以,这个小小的茶杯里,这个所谓的功夫,又究竟算得是是所谓何来了呢!
叶培听了十分认真地点了点头:是啊,这个功夫茶,说起来最初的时候的确是兴于我国,一直到现在仍然十分盛行于我国的沿海的闽粤台一带!甚至于随着资讯业的发达,全国各地乃到世界上的大部分地区,都有这种精致的茶艺!
说到这里,他往一个小杯子里注入了滚烫的开水,小心地捧着上下晃动了几下,一边笑着对两个人说:比如这安溪的铁观音茶,就是十分正宗的泡功夫茶的原材料,只是,就在二十年前,这些东西的主要销售区域还仅限于福建广东等东南沿海地区,海外,也只不过是那些稍稍内行一些的国家和地区才会注意到这个正宗的原产地问题,比如说,日本!日本那个时候是我国的各种原产地的名茶的主要消费国,其精细水平在很大程度上甚至于还要远远超过我国自己内销的级别了!那个时候,即使是在安溪当地,真正能够尝到这种顶级级别的铁观音的人也并不太多!
林小夏认真地听着,这会儿情不自禁地点了点头:是啊,我们也都是这些年以来,随着现在交通运输业的发达,还有人们经商意识的提高,当然还有你刚才所说的这种资讯传媒工具的普及,才真正有机会去品尝到了什么西湖龙井,台湾乌龙,碧螺春,大红袍,当然也才知道原产地对于茶叶品质的纯正有着多么重要的作用!比如说这安溪的铁观音,实在是近些年名声大噪的啊!
倚梦听了也点了点头:是啊,即使如此,我对这各种茶的了解也经常只不过是处于一知半解的程度的,根本就没有什么深入的了解!即使各样都尝过了,也只不过是大体相当上知道一点点儿的味道而已,即使是不是真的出自原产地,以及级别的高低都说不好,那当然也就自然而然地更谈不上艺术了!
林小夏一下子就笑了起来:谁说不是的啊!你说的这些,完全就是我自己现在的这种情况!不过,说到茶艺,我还是不明白,那不是得有一整套的家俱和程序的吗!不说其中的那些让人眼花缭乱的复杂过程了,单单是那一套各种各样形形色色的小家具,都把我搞得有点儿头大,一点儿也弄不明白,所以,一提到这个功夫茶来,我总是感觉根本就不是我们这样的自家小户能够弄得起来的!我老爸本人也弄过几套,还有一套电气化的自动加热那种,弄回来的时候固然十分地兴奋,甚至还假模假样地自己在家里弄过这么一两回,可是,之后很快就束之高阁,再也没有见他再动过了!那根本就是一种家庭的生活氛围所根本营造不出来的特殊的心境,所以,以后即使是真的想品茶,我们也大多是直接去了茶艺馆!
叶培点了点头:茶艺是一种文化,即使不存在技术和环境的问题,我们自已在家里,也很难同时营造出来那种特别宁静的心境的!如果是没有了那种真正来自心灵的宁静的话,那么这个功夫茶里面的真正的功夫,也就自然而然地无从说起了!
倚梦这才一下子找到了问题的关键,连忙抢着问问叶培:可是,既然如此,你的这个所谓的功夫茶杯又是从何说起的呢?凭着我刚才听你所说的那种情况来分析,这个东西似乎应该是和这种茶艺有点儿关系的,可是,我现在却实在看不出来,这样的两者之间究竟可能会发生什么样的联系呢?
叶培微微一笑,伸手把手中的那个小盖杯子里面的残水倒掉,然后,小心翼翼把那个象一个小盖子似的茶杯套到了大杯的一端,这才翻了过来,从另外一个杯口细致地注入了开水,然后,小心地地把杯口盖好!放在林小夏的面前,这才笑着解释说:你们看,这就是全部的过程,虽然看起来并不复杂,但是据说这个简单的程序至少可以保存刚才我们所说的那种功夫茶九成以上的程序上的科学成份,以及相应的营养,所以,从严格意义上来讲,我们现在通过这种方法喝到嘴里的,应该算得上是简便版本的功夫茶了!正是因为这个茶杯一个小小的东西便差不多可以抵得上那一二十样各种各样的茶具所起到的作用了,让我们以一种极其简单的方式也可以差不多品味到基本上差不多口味的功夫茶了,所以,这个多功能的小家伙就被冠以功夫杯的雅号了!小夏姐姐,你不妨先尝尝,感觉究竟如何?
林小夏显然对这个并不太陌生,只是因为从来没有见过这个杯子而特别好奇罢了,只见她轻轻地打开了杯盖,先是把它端到面前,凑合自己的鼻尖前面,闭上眼睛,陶醉似地嗅了一下,这才轻轻地把杯子触到自己的唇边,轻轻地啜了一下,立即认真地点了点头,十分高兴地说:嗯,你们还别说,若是单单从味道上来说,还真是差不多呢?无论是从色,香,还是味道上,都跟茶艺馆里用正规的手法做出来的差不了多少,对于我们这些普通人来说,简直应该算得上是一般无二呢!没有想到,这么一个小小的杯子,竟然会起到一个这么奇妙的作用了呢?