厚重的松木锅盖板下，油滴爆裂飞溅的声音，滋滋不绝于耳。耳边仿佛能够听到，饺子面皮褶皱，变得透明，里面的馅料，在高温下渗出肉汁与油水的声音。

        油香、面香、肉香，混合着，散发着诱人的香气，向四面八方铺开。

        “好香啊！”围观的人群有人喃喃的念叨。

        秋冬的高山红薯，沉淀出雪白细腻的淀粉，舀一勺搞汤搅拌成浆，掀开锅盖浇入其中，无穷的滋味，在这一碗高汤淀粉的刺激下，开始酝酿……

        “太香了，这到底是什么啊？还没好吗？”新一轮的嗅觉刺激，引爆了围观群众的食欲，人群中，开始充斥着种种细碎的议论声。

        而顾易这边，荞麦面团的揉制，也已经到了最后环节。原本应该是用竹竿反复压制的，此刻，顾易却是全靠掌力摔打。

        一下下，沉重的抽击声，不断的紧实着面团的内部结构，也使面团，变得异常的坚韧与细腻光滑。

        另一边，张君宝从保鲜盒中，取出发泡好的瑶柱，平铺在案板上。发泡好的瑶柱，颗粒饱满，色泽淡黄，海味风干后，那独特的咸鲜味，淡淡的散开。

        刀光闪动间，刀刃与案板碰撞的声音，密集的响起。

        饱满的扇贝颗粒，以肉眼不可见的速度，被一分二，二分四……变得稀碎。

        稀碎，但却粒粒分明。

        轻轻一抖，如同沙粒般抖落，切好的扇贝，全部化为了直径1-2mm的细小颗粒。

        “我去！我去！我去！这小当家啊！”

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