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        这桌幸运的客人们开始毫不保留的夸起了这牡蛎猪红汤，惹得一旁的穿着花衬衫的中年大叔极度不满，越吃越生气，总感觉统一免费的不好吃！

        ……

        而张枫回到厨房后，便让王军操作了起来，指导了一番，王军不愧是中级厨师，有专业执照，学的很快。

        “嘿嘿，好喝，好喝……”王军自己都傻笑了起来，他没有想到自己做的菜与以往完全不同，但也不知道是哪里不同。

        “这道菜的硬性成本大概三十人民币，卖八十就行了！”

        “那不行，太贵了，卖五十五就行了，五十五就行了。”王军急忙摇了摇头道。

        这让张枫苦笑不得，曾经他吃串串的时候和喝醉的老板闲聊之中，得知两百元的蔬菜做成串串至少卖两千，暴利到了极致，才怕王军卖太高，所以才提出了个价。

        “王叔这不是奔着赚钱来的啊！”张枫调侃道。

        “不，有这道菜，配上其它菜，除去所以成本，我算了一下，四人来吃，我就能赚上百块，很赚了！”王军似乎很知足。

        “那好吧，我们来做第二道菜——油焖大虾！”

        “这是一道很平常平常的菜，但我们可以把它做得清晰脱俗，看似将新鲜大虾用凉水洗净，剪去虾腿、虾须并抽出虾线。”

        “看好了，这么抽，不会影响美观！”张枫尽量压制那种行云流水的操作，把每个细节展现了出来，抽过虾线的大虾和没抽过几乎没有区别。

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