“怎么样,不错吧!”灵猴看着天,一副他要是敢说不好吃就把他拍死在地上的样子。
天笑道:“不错啊,跟我上次吃的小黄牛有的一拼了。”
灵猴道:“小黄牛啊,太贵了,而且不好弄啊,这黑狗三百一条都有人卖了。”其实他说错了,下面乡镇一百一条都是有的。
是的...一百一条都有卖的。
本地人都管本地狗叫“土狗”,吃也是吃这一类。在这里土狗其实就是一种血统了。
土狗,并不是杂交狗,而是本地血统的狗,人们吃的往往也都是这种狗,不可能抓个什么哈二,秋田犬,京巴泰迪这类吃。
就像蛇最多也就是吃“草花蛇”“青皮蛇”这类,不可能说吃什么竹叶青,五步蛇吧。
当然事实上后面两种实际上都是可以吃的,头砍了,放掉血,掏空内脏,处理好了毒蛇也都是可以吃的......
天说的小黄牛,那也是h省这边的特色了,当然,不是说其他省没有,只是h省里的跟其他地方也不一样。
事实上很多火锅店的小黄牛都是从sd省那边要过来的,因为便宜。
本地的小黄牛实际上更胜一筹,因为s市这一带的小黄牛无一例外都是放养的,就让它在田里跑。
这样一来成本也比较高,又有人专门好这一口,市价在8ooo-1oooo左右一只,具体看多重,太大的话就老了。
小黄牛价格也是看地方的,基本是7o-1oo左右一斤。
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