将锅置于火上，放入植物油烧热，把鲟鱼、葱段放入锅内，炸至外皮呈金黄色，倒在漏勺过滤去油。

        原锅留底油烧热，倒入炸好的鲟鱼段，烹入调好的汁及熟杞子，再炒几下，淋入香油、米醋即成。

        此菜对体虚乏力、血虚眩晕、心悸神倦、肾虚阳痿、腰痛、性功能低下、神经衰弱及糖尿病患者有较好的疗效。

        浩天完成的五道菜分别是益智鲟鱼段、虫草红枣炖鲟鱼、鲟鱼羹、鲟鱼鱼肚汤、杞子炸烹鲟鱼。香味喷鼻，滋味迷人，让人不禁流口水。

        洋妞说道：「请双方分别试吃对方的作品。」

        黄老邪质问：「动物做的料理能吃吗？那不是很恶心吗？」

        浩天苦笑：「我怎么知道？如今只有硬着头皮上！」

        浩天开始试吃基思的料理，虽然是他指挥动物所做出来的料理，但却是色香味俱全；其中魔烩鲟鱼的鲟鱼肉香甜鲜美，肉质细嫩；鲟鱼的软骨竟然是酥脆无比，比猪的软骨还带有嚼劲，让人嚼的赞不绝口，无比的嚼劲。

        鲟鱼的外皮q嫩香滑，多油腹肉，汁多爽口，极为美味；香滑的汤汁淋在鱼肉之上，是绝顶的菜肴。

        吃得不禁烫嘴，汤汁尽窜入喉中。

        而第二道菜杏仁鲟鱼卵蟹壳，所谓的鲟鱼卵就是鱼子酱，而鱼子酱可是高级食品，价格十分昂贵；在鲟鱼鱼卵中质量最好的beluga鲟鱼，可以生产出全世界最珍贵绝顶稀少的鱼子酱，beluga鱼子酱的颜色由淡灰到灰黑色泽都有，有着细致的透明薄膜包围着颗粒稍大的鱼子，向来有「里海珍珠」的称号。

        基思所使用的就是beluga鱼子酱，浩天一吃进鱼子酱，不禁发出尖叫的声音，实在是太好吃了，世界上竟然有那么好吃的东西。

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