大稻埕是大台北城最早的发源地，而杏仁露是大稻埕市集中历史悠久的古早味甜品，吃起来是非常的清爽，甜度来说是稍微甜了一些，如果不加冰可能会更甜。

        杏仁本身煮得非常的柔软，宛如豆腐般的滑嫩顺口，保有超级特殊的香味。食用时配上紫微特制的黑糖水，真的是可以说甜到非常的好吃，真的有那一种回到大稻埕时代的古早味感觉。

        紫微要做的第一道料理就是：“香浓古早杏仁露！”

        “玉女心经─贵妃醉酒！”

        紫微的守护武者－小龙女使出玉女心经，她的身影快速地变化，转眼间幻化成了娇气逼人的杨贵妃，她的姿态变化万千，撩人躯体，似乎让人如痴如醉，一阵一阵的娇气如手足之间散打而出，袭卷出一股不可思议的武斗之气。

        斗气卷起，一颗一颗的杏仁如风幻影，随斗气卷起，一颗一颗地落在水盆之中，用清水快速地浸泡。小龙女武斗之气一出，全劲杀向了水盆之中，强大的斗技瞬间去除掉杏仁的外皮。

        紫微驱使小龙女快速地旋转，从空中舞剑，一剑一剑如螺旋旋风划出，杀出的惊人的气息，使出了快速的打磨，使杏仁和纯净的鲜水快速地溶合在一起成了均匀的白色浓浆。

        斗气全开，反复地搅拌，将两次打磨好的杏仁露混合在一起，倒入牛奶和糯米粉，将搅打好的混合物过筛，经过过筛的杏仁露才会有浓滑口感，加热并快速地搅拌，直到煮到沸腾为止。

        搅拌到沸腾之后，杏仁露会呈现浓稠的状态，关火，加入细砂糖搅拌至糖溶解，可以根据个人的口味调整糖的用量，将鲜美的浓浆盛入碗里，杏仁露大功告成。

        “杏仁坚果美味的享用，是一道非常可口的甜点，浓滑、细腻，带有杏仁及牛奶的浓浓香味。”

        “吃得出怀旧古早味的甜品，一碗碗晶莹剔透的杏仁露，入口滑嫩，既消暑又可口，传承了六十年超级香嫩的口味。”

        “杏仁加石花冻凝结滑嫩的清凉，入口即化的口感在舌尖缭绕杏仁的香气，简单的风味代表着历史隽永的香气古早美味。”

        紫微下一道要做的料理是炼乳银丝卷，银丝卷的口味有鲜奶与黑糖，最后盛盘时再加上香浓的炼乳。

        经炸过的银丝卷外酥内嫩，外皮呈现黄褐色，吃起来脆脆硬硬的，里头一丝一丝的又很柔软，细细咀嚼还会散发出特有的淀粉麦香，加上炼乳之后，口味会变得很甜蜜，充满浓郁的炼**味，是很不赖的搭配吃法，真的令人想尝试看看。

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