岛屿味觉系谱：寻找被遗忘的二十道流光

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• 小说介绍

章节目录

• 第1章：米粒的乡愁——路边摊的燥饭
• 第2章：被时间腌渍的太阳——客家福菜与老菜脯
• 第3章：山林里的黑珍珠——马告与小米
• 第4章：甜味的阶级流动——台南的糖与勾芡
• 第5章：海洋的牛N——虱目鱼的四百年漂流
• 第6章：便当盒里的异国——甜不辣与关东煮
• 第7章：面粉袋上的中美合作——馒头与油条
• 第8章：吃茶店的摩登时光——珈琲与和菓子
• 第9章：铁道便当的滋味——排骨饭
• 第10章：酒家菜的风华与哀愁——鱿鱼螺蒜
• 第11章：一碗面的撤退路线——红烧牛面
• 第12章：没有福州的福州菜——胡椒饼与乾拌面
• 第13章：战火下的金门滋味——炒泡面与广东粥
• 第14章：新南向的香料拼图——越南河粉与泰式N茶
• 第15章：夜市里的狂想曲——蚵仔煎与炸j排
• 第16章：敬神与办桌——封与j卷
• 第17章：清粥小菜的温柔——地瓜稀饭
• 第18章：产地到餐桌的复兴——台湾茶与土凤梨
• 第19章：节气的仪式感——润饼与汤圆
• 第20章：未完的食谱——阿嬷的私房菜

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