所以他们的经营理念就是和卡尔斯顿前段时间的经营理念一样,以食带住。
所以在这种经营理念之下,酒店所准备的食物的美味程度也就成为了酒店最需要看重的竞争方向。虽然赖小虎自信自己提供的蔬菜是整个世界上最为好吃的,但是毕竟没有一个好的厨师,就是再好的食物也能够被做成难以下口的饭菜。
而且既然自己的蔬菜是最好的,那自然也只有最好的厨师才配得上这些蔬菜了。
对于找厨师,唐纳德很得心应手。他用了资本世界里最最常见的一种方法。挖自己的竞争对手旗下的厨师。其实以前这种方法在中国是不被待见的,但是这些年随着西方观念的传入,大家也都习以为常了。
好在唐纳德还是有点脑子的,他也没敢去挖用在洛杉矶的那些酒店里面的厨师。唐纳德显然也是估计大家距离的太近了,万一做的太过分了被那些人群起而攻之就不好了。所以他就把目光看准了洛杉矶之外的城市。
通过猎头公司,唐纳德得到了一份对方公司自己排名的一个厨师名单。在那上面有猎头公司对于整个美国b较有名气的厨师的排名。
而唐纳德就和猎头公司一起,按照这个排名一个一个去拜访。
最终挖人的结果还是很好的。虽然有些名厨对于自己目前的状态b较满意,所以不想要换地方,但是同样也不缺少对自己现状并不满意的厨师。特别是对于那些有追求的厨师来说,用更好的蔬菜做出更好的美食从而不断的追求自己进步才是他们最为向往的。
就这样,仅仅用了三天的时间,唐纳德便为酒店配备了十八名名厨。这些人都将充当酒店的大厨,而除了这些人之外,唐纳德还在外面招聘了许多并没有什么名气,但是也有不错实力的厨师来给这些人打打下手。
万事俱备,只欠东风。在唐纳德和赖小虎分别将所有的开业请柬都发出去了之后,众人也就开始等着开业时间的到来了。
唐纳德能够请到的人自然是很多了,而赖小虎其实认识的人也不是太多,他能够请来的人自然也有限的很了。
张颖自然是第一个赖小虎想要请的人了。因为如果张颖不去的话,好像叫其他人去也没有什么必要了。这样不就是赖小虎这边没有一个人了吗。而且另一方面,赖小虎也有一个让张颖和伊万卡两人见一面。
说实话对于张颖会不会去,赖小虎心里还是很没谱的,毕竟洛杉矶还有一个伊万卡呢。虽然赖小虎想要让两人见一面,顺便做一下G0u通。但是知道张颖X格的他对于张颖的此行也是不太看好。
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