大虾去头和尾,剥壳清净后将虾肉碾成泥,螃蟹蒸熟切开两半,挖出蟹h与虾泥搅拌到一起……
千绯熟练地把碗里的虾蟹做成海鲜丸子,留着最nEnG的蟹肉等下熬汤,飒大爷在锅边咽了下口水,用爪子拨弄枯枝把火继续烧旺。
海鱼的刺大而少,剔除也很简单,千绯把一条几公斤的鱼切成大小相同的薄片,JiNg湛的刀功让人叹服。
调味料是从海里弄来的海草,快速晒g海水能得到少量的海盐,这样的烹调方式圣冥大陆只一人懂得。
“绯绯,这东西不是有毒么,还能凉拌?”
南g0ng炫好奇地凑过来,戳了戳这个,闻了闻那个,待看到千绯正拌着一堆处理好的海蜇皮,T1aNT1aN嘴唇想吃一点。
“喏,你尝尝。”
千绯夹起一筷子喂给他,南g0ng炫喜辣,这道菜无疑正对他胃口。果然,南g0ng二吃了几口就不肯g活了,厚着脸皮要帮她剖鱼。
“主人,我可不可以也吃一点点。”
飒大爷看得口水都要流下来了,一个凉拌菜吃的这么香,真的假的?
千绯拿过小碟给飒装了点,转身去看她的鱼蟹汤好了没,这一手厨艺露得实在是高,在场的小伙伴们被美食的香味馋坏了。
终于盼到吃饭,大家纷纷放下活儿洗手坐好,长桌上摆了八菜一汤,蒸炸炖煮都有,酸甜咸辣适中。
“唔唔……这个好好吃。”
说这话的人当然是南g0ng炫,他在学府是出了名的大胃王,每次吃饭三大碗都不够。
看着南g0ng二毫无形象地往嘴里塞东西,冷烈把凳子挪了挪,吃货,别溅到哥身上!
鲜香nEnG滑的海鲜丸子,浓郁美味的鱼蟹煲汤,酸辣脆爽的凉拌海蜇皮……一桌子菜每道都让人很有食yu,而且sE香味俱全。
莫君诀夹起一块生鱼片,蘸了下调料入口品尝,别具风味的菜肴在唇齿间流连,随即满足的咽下。
“千小姐的厨艺,卓野拜服。”
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