这头用来招待乡亲们的猪,冷如花想了想的,打算制作成扣肉,正好家里有豆腐,制作了腐乳,可以拿来试试能不能将扣肉做出来。
那些猪血就用来做成血肠吧,可以分给乡亲们都尝尝,这样也能做成一道菜来招待乡亲们。
冷如花和冷屠夫几人忙活了差不多半个时辰,总算将这些猪全都剃毛,解剥处理好了。
“冷屠夫,麻烦你将这些猪肉切成两斤一条的猪肉,切成一百五十分留着……”冷如花指挥道。
自己和苏胖婶则拿着这些猪大肠等猪杂碎进了屋子,开始制作血肠来了。
一脸忙碌了一个时辰,现在距离宴席开始已经只有半个时辰了。
冷如花和苏胖婶总算是将血肠和扣肉做出来了。
“将这些东西搬到祠堂那边去,就可以开席了。”抹了抹额头上的汗水,冷如花松了口气道。
几个人跟着冷屠夫等人将这些处理好的猪肉和菜肴,都搬到了祠堂那边儿,这祠堂里,陆陆续续已经有乡亲们过来了。
远远闻到一股股肉香,馋的他们控制不住自己口水横流。
“啧啧,这什么东西,这么香?”
“谭夏和冷如花夫妻俩,真是厚道,办的宴席如此大方,你看看这桌子上的,鸡鸭鱼肉样样俱全,村里谁人能够做到这样的?”
“可不是嘛!瞧瞧这些菜式,啧啧,就算是酒楼里大户人家,吃的也就这样了吧!”
“要是天天能吃到这样的丰盛的菜就好了!”
“唉,什么时候开宴啊!我的肚子都等不及抗议了……”
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