章节目录 第七百零六章 蘑菇酒(一) (2 / 3)
作者:可乐红酒的小说      更新:2021/5/8 8:14:44
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        哈克点了点头:“马上到。”

        “蘑菇酒?”

        “是啊,这是瓦特海姆的特有产品,喝了之后对身T非常有好处。不过酿酒是一种技术活,反正我酿不出什么好酒,但我认为我喝过最美味的就是哈克酿的酒了。”嘉莉期待的回头看了看,哈克正在准备倒酒。只是想不到哈克竟然是这家餐厅的老板,原本还以为只是一个看门的小子呢。

        哈克拿过几杯酒过来放到了科特迪瓦一行人的面前,科特迪瓦端起酒杯一饮而尽。美味入喉,科特迪瓦顿时感觉全身一GU暖流通过,身T一下子就舒服了。不止如此,这种酒特殊的口感和味道几乎占据了整个口腔,一种说不出的美味。

        科特迪瓦小声的佩服:“这个酒……味道真好。我还是第一次喝到味道这么好的酒。我还是第一次听说蘑菇可以酿酒的。”

        听说科特迪瓦说这个蘑菇酒好喝,餐厅里所有的人都笑了笑,随后转过身去做自己的事。当然如果科特迪瓦说这个酒难喝的话,他们也许会非常生气,因为这种酒的美味好像是理所当然的事情,听到别人说好听不但觉得好笑,而且感觉骄傲。

        “瓦特海姆只有蘑菇啊,所以我们也只有用蘑菇酿酒,这有什么好奇怪的?而且你也看见了,我们现在也开始自己培养蘑菇,这些最美味的蘑菇当然用来做菜,做菜之后用剩下的就用来酿酒,这样也免得浪费。”

        科特迪瓦脑袋里面幻想出蘑菇的样子,然后想像一下把蘑菇放里一个酒桶里面,等着它发酵……这不可能啊,蘑菇那种东西,怎么可能放在酒窖里面发酵?顶多是腐烂才对吧。要说酿酒的东西应该是很细很小,就像是小麦和大米一类的。

        “嘉莉,我有一个问题,蘑菇这种东西是怎么酿酒的啊?我完全没有听说过,甚至我听说过了之后也无法想像。蘑菇这种东西根本不可能用来酿酒吧。你可以想像一下蘑菇的样子,这东西怎么可能用来酿酒嘛,你一定是骗我的吧。”

        全场都笑出了声,嘉莉也跟着笑了笑:“其实你的想法很正常,不过这确实是蘑菇酒。是这样的,我们把踩来的蘑菇先脱水晾g,然后将蘑菇碾压成粉末,在粉末里加30%的水,然后用蒸汽加热1个小时,达到杀菌的效果。在已灭菌的初发酵罐中混合温水和糖以形成混合物等待它们继续发酵,当混合物的温度达到室温时,再往里面加入酸X物质。将混合物静置一天或两天。然后再向混合物中加入酵母或酵母培养物搅拌。然后就几乎完成工作,就可以等待它变成酒了。其实方式和普通的制酒工艺差不多,不过我们这里用的是蘑菇作为原料,而且把蘑菇脱水之后打磨成粉这个想法也不多见,所以你当然没喝过。”

        “你好像很懂酿酒。”

        “那当然整个瓦特海姆所有的JiNg灵都会酿酒。因为这是我们的Ai好,也是我们的经济来源之一。在工作之喝可以喝一杯蘑菇酒的话,那就是我们最大的快乐了。不过酿酒这种技术活还是交给哈克吧,像我就没有这方面的天赋,我酿出来的酒b起哈克差远了。”

        小手点了点头:“不过如此嘛,快点再给我来几杯。”

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