丁大杰问：“梅总，大堂现在有几位经理？”

        梅灵笑着回答：“我和易志福当经理。我发现有一位经理表现也很优秀，可以安排他当经理。”

        孙蕾笑着问：“梅总认为哪位经理表现优秀？”

        梅灵笑着回答：“我觉得郑经理表现优秀，他是大专生，也许家在农村，工作起来很有实gJiNg神。”

        孙蕾笑着说：“我也注意到郑经理了，他表现优秀。我记得他的简历，他前段时间曾在一家公司当策划，看到我们餐饮部招聘经理，就来了我们公司应聘我们经理。

        李冥笑着说：“我觉得除了管理人员和高级职员需要专业知识，餐饮行业的管理人员跟大工厂的管理人员的工作没有本质区别。”

        丁大杰笑着说：“大工厂的管理人员和餐饮行业的管理人员的管理方法没有本质的不同，但是餐饮行业的普通员工文化不高，在餐饮行业当管理人员，需要多费JiNg神监督下属完成工作。”

        孙蕾笑着说：“丁总，梅总想安排郑经理当经理，可以安排他当总店的经理，让他做一个月，看他的工作业绩。”

        丁大杰笑着说：“经过董事会研究决定，一致同意丁总的安排。”

        李香宜拿出掌上电脑，把孙蕾的决定记录下来。梅灵笑着说：“大堂现在有罗玲当领班，但显然不够，还要几名领班。不但要值班，而且还要负责楼上的工作。”

        火锅里面的汤Ye开始沸腾，厨师长把餐桌上的荤素菜倒进锅里，杨晨也拿起盘子往锅里倒荤素菜。

        丁大杰笑着说：“厨师长，我们吃了火锅一路回别墅，你去别墅洗澡，放松休息一下，我们聊天，谈生意上的事。”

        厨师长笑着说：“好！”

        丁大杰笑着说：“梅总也去，梅总和厨师长是我们倚重的大将。缺一不可。”

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