伙计苦着脸,只好又到前面安抚客人去了。
食味楼的厨子是曹青帮着刘展修搜罗的,手艺绝对过得去。
这些厨子原来也是一些大酒楼里出来的,听说只是一个才开张的新酒楼,都在心里没当回事,可是当杨锦当着他们的面做出一大桌子菜,他们尝了之后,个个都瞪大了双眼,哭着喊着要拜师。杨锦自然不会收徒弟,只说会给他们提供菜谱。
杨锦首先给了他们一个红烧鱼和一个糖醋排骨的菜谱,这些厨子跟得了什么宝贝似的,见天的在厨房里研究,这两个菜不出所料也成了食味楼的招牌菜,短短时间,食味楼迅速崛起,在京城众多的酒楼中站住了脚跟。
杨锦打算每三个月推出一个新菜,虽然没做过生意,但是饥饿营销的道理还是懂的。而这些厨子有菜谱吊着,也不怕他们会生出异心。
对面的张家店铺原来看刘展修他们竟然买了赵掌柜的店铺,准备打上门来,后来知道了他们是要开酒楼这才作罢。
“掌柜的,对面的酒楼生意也忒好了,我们要不要告诉东家,上门.....“伙计做了一个砍人的动作。
掌柜的一听,抬手在他脑袋上拍了一巴掌,”猪脑子啊,我们又不做酒楼,再开一家成衣店还在对面和自己抢生意吗,再说,你没看见因为他们生意好也带动了我们吗。东家才和我说,要我们少惹点事,到时候真踢到了铁板,你来承担?”
伙计m0了m0挨打的头,悻悻的下去了。
刘展修和杨锦自然不知道自己对面发生的事情,自酒楼开张以来,刘展修和唐子书忙得脚不沾地,杨锦看着心疼,便在吃食上尽量做好一点。
唐子书满足的拍了拍肚子,“要是酒楼里吃饭的那些客人知道我们还有这些菜,说不得就拥上门来用抢的了。”
杨锦不住的给刘展修夹菜,“多吃点,最近都累瘦了。”
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