接着,他又指着另一个菜:“那,这个呢。”
沈衍又试吃了一二,又说道:“这个太淡了,如果能加咸一点,最好,味道显得更加香,如果可以,加些蒜蓉进去。”
“好,好,我听你的,那你再看这个。”
这次,陈苏先是试吃了,“这个味道很不错啊,要是卖出去,客人一定很喜欢。”
沈衍却不完全赞同陈苏的观点,说道:“好吃是好吃,但是没有口齿留香,回味的感觉,让厨师在加入水去煮的时候,尽量把菜里的水煮g,最好能有那么一点点焦香,闻起来香,吃起来也更香。”
“好好,那我都让厨师去照你的方法去做。”
魏掌柜有些兴奋,急忙忙的就起身要去厨房,“那我就失陪一下了,我去和厨房的师傅说一声。”
“好。”
等魏掌柜走了,陈苏才好奇的看着沈衍。
“阿衍,我没想到你知道那么多东西啊,这嘴巴也太灵了吧,随便吃了之后就知道这东西缺少了什么?”
沈衍也不好解释自己前世在京城的时候吃东西喜欢琢磨,他向来沉默寡言,什么事情都自己心里藏着,所以有事没事,也只有在某些事情上打发时间。
他解释说道:“平日里在家无聊,我身子不好,又不能出去走走,就随便找的一个乐趣,细品菜的味道。”
沈衍这番说辞,陈苏肯定是不信的,但是他究竟为什么有这样的能力,陈苏也不知道,也许有些人天生舌头就b较厉害,b她这后天练成的舌头还要厉害。
两人很快就吃饱了,也没再在一品斋逗留,和魏掌柜说了声就连忙离开。
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