到了这儿,万云开始操心请人的事情。
这阵子,万云带着三四个装修师傅,在这条街上挑了几个快餐店去吃饭,发现里头的员工最少有三个,生意好些的,有个专门站着收银的,再加上传菜的,收拾碗筷的,厨房里的,洗碗搞卫的,里里外外忙活起来,最多的能有七个。
有的餐馆就是拖家带口开的店,收银是妻子,厨房是丈夫,帮厨的是叔公,传菜的是表弟,搞卫生的是堂嫂,整个大家族汇集在一起,人多力量大,自己人,做事也更放心。
每到这时候,万云就觉得自己和周长城两人势单力薄的。
她预估了一下自己那小地方的工作量,再看看自己手里所剩不多的钱,决定先请两个人,洗碗工就请个零工好了。
这两个人中,林彩霞是已经确定下来的,就是做些杂事和堂前的卫生,除了她之外,万云还要想办法再找一个,这人最好是个男的,要有厨师功底,就是不知道这种初级学员,要给他多少钱?
林彩虹建议她去找厨艺学校的曾明朗老师。
曾明朗现在还在原先的厨艺学校做事,不过已经是招生办的经理了。
每个人都在认真生活,都在进步。
万云找了个稍稍空闲的下午,特意坐了两小时的车去拜访曾明朗。
曾老师听说万云自己开餐馆,很是为她高兴:“当时你和彩虹两个努力的女孩子没有被分配到厨房去,我和办公室的老师都觉得很可惜。现在看到你们各自都闯出来了,老师真为你们高兴!”
万云谢过曾明朗老师的关心,看她脸上多了点皱纹,岁月开始在人的身上留下痕迹,喝着淡淡的茶水,把自己想找人的事情说了。
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