这块不明的糕点蛋香浓郁，口感是从没吃过的松软，配着甜滋滋的蜂蜜来吃十分美味，两人又夹了一大块送入嘴中，吃得津津有味，光了盘才不好意思的擦嘴停下。

        “丫头，我开价十两买你这方子怎样？”钱掌柜m0了m0手试着开价。

        他这小动作有点像电视演的狡滑老头，恋蝶猜他可以开更高的价钱的。

        恋蝶假装思考了一下道：“我还有不少方子，但做法要花点时间，不如下次做好送过来给钱掌柜嚐嚐，到时候让东家亲自过来跟我谈？”

        “还有？！别别别，这样，丫头，五十两怎样？你先把这款软糕方子卖给我吧，等我做给东家嚐过，若东家有想买其他方子的意思，再替丫头引见东家。”

        恋蝶装模作样为难地x1了口气“看在钱掌柜上次没嫌弃我是个丫头把香菇全要了，这回当是报答钱掌柜，五十两就五十两。”

        钱掌柜抹了把冷汗，这丫头不简单啊。默认了农村丫头不会写字，给了方子钱後让丫头去後厨教李大娘做一次，他在旁边负责将步骤写下来。

        发现这软糕做法如此简单，做出软乎乎口感的关键在於把蛋清打发成能立起来的泡状，钱掌柜为用五十两买这方子有点r0U痛……

        恋蝶看出他的想法，拍拍他的肩膀道：“别觉得亏了，我不做出来你会想到打发蛋清做出这种松软的口感？”

        想想也是，钱掌柜顿时没了r0U痛感觉，回头对恋蝶念了一遍他记下来的步骤，恋蝶在其中指出要写清楚蛋清要打发到甚麽状态，糖要分三次加进蛋清，煎焗的时候用甚麽火候，最後提出意见最好做一些T积很小且带小木柄和尖嘴的盅。

        “啊？这麽小用来装甚麽？”钱掌柜脑中没有这个小盅能用上地方。

        “有炭笔吗，我可以画给你看看。”恋蝶道。

        钱掌柜支了店小二去拿炭笔和纸，恋蝶画了现代款式的小N盅出来，用口述形容小N盅要多大，大约能装到一大勺蜂蜜的大小。

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