电话那边，就是?昨天?晚上和她?一块的大厨。昨天?晚上大厨对孙淼和苏瑞希的不屑她?都看在眼里，而且那家伙开价太高了?，袁湘怡现?在要提着这份扒原壳鲍鱼去?打脸了?。

        必须让自大的人?知道，什么叫做天?外有天?人?外有人?。

        他们约在了?大厨的家里，袁湘怡将这份外貌不显的一次性饭盒放到?大厨面前的时候，大厨有点沉默。这年头，高端酒店为了?自己的招牌和口碑，连外卖盒子都想出了?各种点子。

        就如同袁湘怡的圆福楼，那一次性盒子都比别人?不知道厚实了?多少，捧在手上有一种是?陶瓷碗的错觉，上面还印了?青花瓷的纹样，配合着色香味俱全?的食物，看一眼就知道所?需不菲。

        大厨就职的饭店，在外面上面也一样精益求精。

        袁湘怡在电话里要让自己点评一下，大厨还以为是?什么别的厨师做的，还打起了?十二万分的精神，结果一看到?包装，那简易的一次性饭盒，外面还装着一层连印花都没有的塑料袋，看着就和路边苍蝇馆子打包带回来的一样。

        现?在有点个水平的饭店，都会在外卖袋子上做点内容。稍微高档点的，有厚实的保温袋子、哪怕是?一家小店，也得印上自家饭店的logo，毕竟就一个袋子，能值几个钱呢？却能把?自己的品牌打上去?。

        只有苍蝇馆子，才是?这种什么印花都没有的普通透明塑料袋。

        袁湘怡是?个人?精，她?看出了?大厨眼中的不屑。她?知道这局一定会是?自己赢，所?以端的是?一片云淡风轻：“大厨，你先尝尝看。”

        大厨点了?点头，毕竟袁湘怡有可能是?自己未来的老板，得给几分薄面的。

        可他一张嘴，还是?：“不过袁老板，丑话我可要在前头，要是?这菜不好?吃，我肯定会一五一十出来，不会给半点面子的。”

        ——嘿，还想这菜不好?吃。

        “嗯，那是?当然的。”

        大厨伸出手，解开了?最外面那层塑料袋，然后揭开了?外卖盒的盖子，在这一刻，大厨稍微沉默了?下。因为这菜的卖相，竟然相当不错。

        大厨是?鲁菜大师傅，一眼就能认出这是?最正宗做法的扒原壳鲍鱼。很多饭店的做法，会将原本已经做好?的鲍鱼，再放回到?鲍鱼壳上面，然后连带着壳子，一块端上去?。

        这样的好?处是?——摆盘看上去?更精美，让鲍鱼恰似潜游海底，透明发亮，同时又能展现?出鲍鱼的个头大小，使得菜的价值更上一层楼。

        这个里面扒原壳鲍鱼，反而像是?老一辈的做法，那时候鲍鱼个头哪有现?在养殖的那么大，切成片、垒在一块，再加入火腿，使菜量变大的同时，味道也更浓郁。

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