妈妈会特意给她做一个热乎乎的糯米饭卷。

        直到现在——

        关月旖都还能想起糯美饭的味道，简直太好好吃了！

        软糯的糯米饭里带着明显的饭粒感觉，但已经被打成泥的糯米泥又十分软弹！

        香香辣辣的腌菜被滚烫的糯米饭包着，简直香辣好吃到快要爆炸！

        那时，年幼的关月旖也曾好奇地问妈妈，“妈妈，叔叔们为什么要费那么大的力气，把糯米饭打成糯米泥呢？就不能直接把糯米磨成粉，再用糯米粉来制作糍粑吗？”

        妈妈笑道：“那可不行！用糯米饭打成泥的糍粑，和糯米粉做的糯米饼可是完全不一样的东西。”

        关月旖心想，妈妈在做萝卜丝油炸糯米丸子的时候，那种口感跟油盐煎糍粑就挺像的啊……

        妈妈又道：“你还小，品不出不一样呢！以后大了，你就懂了。”

        现在——

        关月旖坐在河边的大石头上，咬着被烤熟、又涂抹了香辣豆腐乳的糍粑，终于品出了、也吃懂了糍粑的独特烟火美味。

        糯米糍粑的口感其实比较粗糙、紧实，带着极其朴素的粗犷感觉，而且极具韧性。

        一口咬下去，能感觉到结结实实的粮食感！

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