关春玲在工友家吃过一次，惊为天人。

        又因为女儿小时候吃不了太辣，关春玲想办法改良了配方，使之看起来浓油酱赤，味道咸甜辣皆有之，关月旖特别爱这个，常常缠着妈妈做给自己吃。

        后来妈妈忙于工作，很少做了。

        一重生回来，关月旖就想得不行。

        想到流口水！

        关春玲很心疼女儿。

        平时家里穷，她从没讲究过要给孩子吃什么，基本都是摆完摊还剩下什么，母女俩就应付着随便吃点儿。

        现在女儿马上就要高考了，平时又乖巧得很，只是想吃一碗既不贵、又不麻烦的甜水面，她又怎会拒绝！

        她立刻牵着女儿回了家，先赶了女儿回屋看书，她立刻围上了围裙开始准备。

        做一碗好吃的甜水面，最重要就是面条本身，一定要筋道。

        关春玲的技巧，就是频繁发面。

        先揉面，醒发；

        再揉面，再醒发；

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