“原来这就是猪脂,闻着倒是挺香。”陶清皓嘀咕,抱着罐子继续问,“怎么不放在灶房里?”
“这猪脂和我们用来食用的猪油炼法不同。”许黟解释道。
猪脂的做法要更加麻烦些,不能直接用猪板油煎出来用。要先用水渍七八日,每天换水,再煎后取清脂出来,凝固备用。
陶清皓听后,眯了眯眼:“这跟你让我来药房有何干系?”
许黟拿来一罐炮制好的面脂递过去给他看。
“你家除了开茶楼,是不是还开了一家胭脂铺?”
陶清皓抬头瞥了许黟一眼,没想到许黟会知道:“是有一家,就在北街市井处,不过这胭脂铺不是我在管着。”
说到这里,陶清皓咬了咬牙。
那胭脂铺子,是陶大管家在打理。
第123章
陶大管家原名叫阿生,他没有姓,六岁时就被卖到陶家。当时南方好多地方闹灾,乌泱泱的都是各地跑来逃生的难民,阿生便是贱牙带来卖的小孩,特别便宜,三贯钱就能买断身契。
他运道好,进来陶家就没怎么受过苦,直接去的大娘子屋里当打水的下人。
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