章节目录 在北宋当名医 第162节 (1 / 8)
作者:爱吃咸蛋黄的小说      更新:2025/8/15 4:36:59
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        谚语中,有一句:“三月茵陈五月蒿,六月七月的茵陈当柴烧。”[注2]

        便是说三月份是采摘茵陈的好时节,当然了,也跟生长的地区有关系。

        植物复苏的季节越早,采摘的时间便更早,蜀地的地理位置位于西南的腹地,采摘茵陈的季节会更早一些。

        临近三月前,是最适合挖茵陈的时候。

        许黟这趟已是迟些几日才上的山,先长出来的茵陈已经被识得一些药材的村民挖走。

        茵陈晒干后,可以全草入药,能防御流感,治中暑、感冒、头痛、腹痛、小儿积食腹胀、月经过多、皮肤瘙痒、水肿等等,可以说它的药用价值是巨大,不能忽视的。[注3]

        且茵陈不止能入药,也能当成野菜食用。

        洗干净剁成末,用纱布挤出来的汁水能加入到洗好的大米里面,煮饭或是煮粥;或是还能焯水,沥干水分后,用少许猪油和盐巴拌一拌,也是一道很美味的凉拌野菜。

        “小兄弟,你也来挖野菜呀?”

        这时,有个蹲在地上挖着茵陈的村汉,看到许黟背着竹筐的模样,笑容憨厚的问道。

        许黟笑着回应道:“是呀。”

        难得在山上遇到主动打招呼的人,许黟没急着离开,拿着小铁锹在附近找寻着可以挖采的茵陈。

        他挖了几株,见村汉还没走,便随意的跟村汉聊着天:“小哥,你上山多久了,最近上山的人多不多?”

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