陶清皓遗憾地放下手里的桃子，其他人的话可以不听，但许黟的话还是要听的。

        不多时，灶房里的人回话，说打边炉备好了。

        许黟他们转移阵地，前往到后山脚下的小溪边，溪边搭着一个亭子，亭子里并着两张桌子，放着两个不同汤底的边炉。

        下方的炉子已经烧着木炭，上面的铜炉里的汤咕噜噜地冒着响。

        许黟挑眼看过去，一个是辣汤锅底，旁边的灶娘介绍，汤底用的是羊骨先熬了一天一夜，熬成浓白色，只取汤，不要骨头，再用花椒，茱萸，用羊油炸出香味和辣味，加入到汤里一起小火炆。

        稍稍闻着，就有股辣油的香气。

        另一个边炉就是纯清汤底了。

        灶娘道：“这汤底什么都不加，只取庄子后山的清泉，连盐巴都不用调，食材涮好后，尝的就是食物的鲜。”

        “不错不错，这肉呢？”陶清皓盯着那锅辣的汤底，问灶娘。

        灶娘让他们别急，说这汤还不能就这么吃，是有讲究的。

        蜀地没有海鲜，但有河鲜。

        这个季节想要买到河虾不容易，灶娘也是寻了好久才买到的。

        她把河虾端上来，先将虾放到汤里煮，煮好捞出来，由旁边的小厮们剥了壳，放到碟子里。

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