207.他喜欢你
钱红线虽然被找来准备太后的寿宴,不过因为不熟悉g0ng里面寿宴的规制,并没有贸然提什么意见,所有的菜单还是按照事先定制好的,她就只是掌勺代做了几道菜,也就是方才被端进大殿的那几道,其它的则仍旧由g0ng中的御厨完成。
其中第一道菜乃h白相间,两条金龙拥着雪白的玉珠,食之似肉非肉,似鱼非鱼,似荤非荤,似素非素。名曰“二龙戏珠。”实则就是蟠龙菜造了型,将J蛋在油锅中摊成薄饼后备用,将肉类、鱼类、蔬菜等切碎后搅拌均匀,用J蛋薄饼卷起后,切成小段,装盘成龙形,再用高汤在油锅中做成欠汁,浇在J蛋卷上。食之肥而不腻,柔滑油润,味香绵长。
这是唯一一道以龙为型,也是唯一一道单独为皇上太后这桌所准备的菜肴。
第二道菜h金耀眼,如一汪沙滩。沙滩上露出些许金条似的亮物。名曰“卧龙御出”。食之鲜nEnG异常。实则是虾蛋溜蹄筋。
蹄筋sE白如玉,软韧柔清,虾籽红亮,鲜味香浓。
第三道菜青中泛白,若清泉漱玉,名曰“青天白日”。食之清淡爽口。实则也就是菜心鱼丸。鱼肉鲜nEnG,菜心碧绿,咸午适口,美观大方。
第四道菜黑h相配,一飞禽一爬物,相偎钵中,名曰“gUi鹤永寿”。食之无骨无腥,奇香溢口。实乃鳖J煨汤。汤清、味醇,令人回味无穷。
第五道菜青翠yu滴,秀sE可餐,名曰“神州龙须”。食之滑nEnG馨香,余味无穷。其实也就是清炒豌豆苗。
第六道菜名为凤凰水晶,是由豆芽去头去尾,摆成凤凰的造型。光在视觉上就给人很大的冲击。
她一共就做了这六道菜,却也是整个宴席中最为博人眼球的几道菜。
此时众人都被面前的这几道菜所x1引,纷纷拿起筷子来,跃跃yu试,听见十一公主的声音,却都不得不停下手里的动作抬起头。
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