想想也是，直接烤，没有丝毫的处理，说不定连虫子的肠道粪便都给吃了，这得……猛地摇头，她道：“时间紧，也做不来太复杂的，龙虾清蒸味道最鲜美，所以就直接清蒸了。”

        “梭子蟹我来给你们红烧，还有花蛤也是，现在先把饭给煮上。”

        熟练的淘米煮饭，然后洗锅，拿来自己很久之前买来蒸菜的蒸笼，幸好买的是够大的蒸笼，不然这个龙虾都放不下。

        就算是这样，也是有些拥挤了，先将就着用一下吧。

        要想做出好美味，看来必要的工具，也是不得不买回来了，这个先记着，等下午去看看。

        龙虾上蒸笼，花蛤用洗米的水养着，在吐吐泥，不过超市的水是流动的，这花蛤一只在养着，估计吐得差不多了？

        梭子蟹放在盆里放着，开始切洋葱这些配料。

        葱姜蒜，洋葱、辣椒全部切好，洗锅，把这些配菜一一下锅翻炒，起锅备用，再把锅洗干净，热油把梭子蟹下锅油煎一下，红了之后，放点绍兴酒，其他老酒也可以，放入生抽、酱油，翻炒一下，去去味道，然后把配料加进去，在加一点水，大火猛煮，然后转小火焖十分钟，想要更入味一些，焖久一些也可以。

        起锅，上面洒一些葱就好了。

        她吧梭子蟹端到桌上，道：“你们可以先吃，我去做花蛤。”

        花蛤也是红烧，跟说梭子蟹没有多大的不同，不过没有用洋葱这些，直接简单的红辣椒、青辣椒油，姜蒜爆炒出锅就可以了。

        等这两道做好，那边龙虾也可以出锅了。

        一打开锅盖，弄弄的白雾，带着龙虾特有的鲜香就窜进了鼻子里面，甚至一点都不压于之前的红烧梭子蟹跟花蛤，在某个瞬间，甚至盖过了这个味道。

        没有做太过复杂的酱料，一个纯酱油，一个酱油芥末，还有一个红油辣子，直接放在龙虾的旁边。她道：“这些，按照你们的口味自己蘸酱吃，不弄其实也可以的。”

        现在直播间的人，哪里还管的上她，看着心心念念的龙虾上来，直接就开吃了。

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