但,难得能够烧烤,谁还喝汤?
于是,这山鸡的处理,就按照北海说的来。
姜彤是会处理野鸡的,哪里会让孩子们来,所以直接把活儿接过来,用在这边放着的一把水果刀快速的往山鸡脖子上一划,装好了鸡血,然后用热水烫毛,快速的褪毛。
接着就是掏内脏,把鸡肉给内脏都给处理,要的留下,不要的丢掉,等会跟着鸡毛一起挖坑埋了。
看着一整只被处理好,微微发黄的山鸡,小龙突然就道:其实做叫花鸡也好吃,可惜山上没有荷叶,也没有适合的地方,不然,这只野鸡也可以做叫花鸡,叫花鸡可好吃了,你们吃过没有?
绵绵道:街上卖的荷叶鸡我倒是吃过,不过我觉得味道不怎么样!
北海道:以前去过一个农家乐,那边老乡做过一次,有幸吃了一点,别说,好吃啊!
看她享受和回味的表情,就知道,她说的是真的。
而剩下的笑笑跟姜彤俱都摇头,叫花鸡还真是没有吃过。
不过就跟绵绵说的那样,街上卖的那种荷叶鸡他们倒是吃过。
不过说实话,并不是那么好吃,不是肌肉太柴就是太烂,要么就是香精的味道太重,最重要的一点就是,鸡肉本身不那么好吃。
可能是所谓的饲料鸡,完全没有小时候记忆中的那种鸡肉味儿,有时候吃,甚至都像是嚼蜡,真的要多难受有多难受。
偏,一只小小的荷叶鸡也不便宜,丢掉也不舍得啊!
这边,小龙就道:要是你们愿意,改天带你们做一个,不过我们家养的鸡就算了,我看能不能在抓只山鸡,味道也一样很好。
【本章阅读完毕,更多请搜索路人书;https://www.lurenshuwx.com 阅读更多精彩小说】