直到装在盘子里，肉片上布满油脂的地方还在冒油，整道菜一滴水都没加，完全是用爆炒的手法烹制而成，香味也是一绝。

        小馆里离得近的客人，先是闻到泡椒的香气，馋的止不住流口水，还没等压下泡椒带来的食欲，又闻到了蒜苗的香气。

        他们虽然晓得，今天晚上小老板一家要庆祝，可闻到这么香的食物，真的是太难受了，闻得到吃不到，而且离的还这么近！

        简直是太难了。

        “看会了吗？下次，你做给外公吃！”孙老爷子洗完锅，把锅放好，笑着问阮软。

        阮软故意摇头，“没有，这生爆盐煎肉，谁做都不好吃，只有外公做的最好吃！”

        孙红梅此时也过来了，“好了吗？我已经说了暂时不接客了。”

        中午接到消息时，孙红梅准备下午闭店的，但是冰箱一下子放不下那么多食材，夏天没有冰箱，隔夜也容易坏，索性就装一部分，再卖一部分。

        “好了，等红薯稀饭凉了就行。”

        孙绍元还在炒菜，旁边放的冰汽水瓶上一道一道往下流的水迹。

        阮软有些心疼。

        “这么热的天一直围着锅灶真的会中暑，我们要不然继续卖卤味吧，就跟过年之后的香辣猪蹄一样，卖卤味，加凉面，他们吃的舒服，我们做的也舒服。”

        孙绍元擦了擦汗，摇头道：“不用，现在好不容易稳定下来，不要改了，省的会对小馆生意有影响。”

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