她哐哐哐地把洗干净的鸭子切成块。

        其他人按照她的意思把红椒提前切成了碎末,蒜苗切成了小段。

        阮软把锅里加入油，油烧热后，放入鸭肉块,先不着急翻动,等热油将鸭肉一面的表皮煎至微黄,再将鸭肉翻面,等两面都呈现微黄色时,油脂被热油煎炸的香气充斥在整个后厨。

        每当阮软开始炒菜时，她从不避讳，王琦石头跟孙绍元,包括袁超干完了自己份内的工作后，都可以站一旁看。

        他们晓得小老板以后不会天天待在这里,小老板说过在这里做过的菜都不会出现在阮家小馆，所以这些菜他们务必学会，这称得上是阮家快餐的招牌菜。

        王琦看的特别认真，他的大伯王贵学会了小老板的松仁玉米，当时特别高兴，还在他面前说了很多敬佩小老板的话,他被小老板录用那天晚上，大伯为此还做了一桌子好菜,希望他以后跟着小老板好好学,这是一个特别难得的机会。

        他看着小老板把红椒碎、蒜苗段放进锅里翻炒两下,又倒了些啤酒一起炒。

        啤酒的香味特别浓郁,他们几个都忍不住深吸了一口气,酒味微醺,闻着就想配点刚炒好的花生米。

        阮软看到他们这样,忍不住哼了声,“怎么？一个个酒瘾都犯了？”

        孙绍元嘿嘿笑了，“这个吃了会不会醉啊？”

        “对，会不会影响他们下午工作啊？”

        阮软摇了摇头，“这点啤酒跟你们放的花雕酒、黄酒差不多，而且，酒精都会被热气蒸发掉，吃的量少，不会醉的！”

        说着，她又往锅里加入清水没过所有的鸭肉，盖上锅盖后，她看了眼一旁的表，“焖煮40分钟。”

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