村二咋想的,他完全不在乎。
缓缓流逝的时间,餐厅的客人也都有些没了耐心,听到烤箱的轻响,两人轻笑,纷纷拿出自己的牛排。
两件完美的艺术品!
后厨的所有人都偷偷吞咽着口水,这道菜的美味,他们到现在都是记忆尤新。
难度和稀有程度,即便在他们店都是很少会出现,而且这种菜品,他们连尝的机会都没有,唯一的几次还是村二主厨高兴时露了两手。
接下来便是折磨人的等待过程。
已经烤制好的惠灵顿牛排还要进行最后的升华。
醒肉,升温。
四十三度是标准,半小时后要达到五十三度,这才是惠灵顿牛排最折磨人之处。
叶尘看着温度计上的温度,很是满意。
一切都是最完美的状态,即便是这道菜是出自他的手,现在弄得他都有些期待起来。
第一次做西餐,而且上来就是地狱级别的美食,每个环节都是极致的处理,他甚至有些不敢想象这到底有多美味。
瞥见一旁的村二,瞧见他神情也是不错,叶尘清楚他的牛排想来应该也不差。
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