封云深接过。
刘掌勺道:“督主,这个用砂锅炖出来味道要好一些。”一边说,一边引着封云深到了一堆砂锅的地方。
刘掌勺麻利的拎了个砂锅洗干净,把炉子里的火点上,又往锅里头掺了水。
封云深看着刘掌勺问:“这些东西是一并放下吗?”
刘掌勺道:“雪梨要先去皮和去核,然后切成小块。”其余的食材都是处理和洗净了的,但因着水果唯恐切过之后变色不好看,所以都是做的时候在削皮的。
封云深淡淡的“嗯”了一声,刘掌勺十分有眼力见的去取了刀,又麻利的给封云深端了凳子。
临近冬天的时节,愣是把他给忙出了汗,比他自己做一道大菜还来得辛苦。
封云深坐下之后,把配好的菜翻到了一边的桌案上,就开始削皮,这种事情对封云深来说很简单,他曾经过过一段无人伺候的日子。
削皮、去核、切块,利落的就完成了。
刘掌勺此前提心吊胆的看着封云深的手和刀,唯恐封云深把自己的手给伤了。见封云深手法娴熟,安心了不少。
雪梨处理好了,封云深问:“然后呢?”
刘掌勺抹了抹额头的虚汗:“一并放入锅内即可。”糖的分量都是配好了的。
封云深依言照做。
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