尤其是那乌黑一团的家伙，更是在耀州也罕有饲养，价格极为高昂的食材！

        黑羽乌骨鸡！

        一般通常市面上可以见到的乌骨鸡其实都是白羽乌骨鸡，白羽乌骨鸡较为好饲养，也拥有着极强的滋补作用，尤其是对女性来说，炖煮出的鸡汤滋阴补阳，如果是身体疲劳还有月子期间食用，更是上好的佳品。

        不过白羽乌骨鸡并不是整体都是黑色，内部的筋膜和脏器都只是一部分的黝黑。

        当然味道上也就比真正号称‘五黑一绿’的黑羽乌骨鸡要差上些许。

        这并不起眼的些许，也决定了两者身价的差距。

        黑羽乌骨鸡在过去属于皇室专用的‘贡鸡’，其饲养难度之大，古代曾经有数位饲养这种乌骨鸡的农民为此而心力交瘁丧命就可见一斑。

        如今已经步入现代化的社会，对这种鸡种更加了解，也更科学更有规划的饲养，却也无法用机器完全的代替人工养殖。

        使得这种黑羽乌骨鸡要比一般的白羽乌骨鸡在成本上高出十数倍之多。

        当然，其营养价值，滋味也是要比白羽乌骨鸡高出一筹，只不过若是单纯的进行炖汤滋补的话，其实差距就没有那么明显了。

        而黑羽乌骨鸡又有‘五黑一绿’的称号。

        五黑，即是黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、另外内脏也都是黑色。

        一绿说的是这种鸡下的蛋，外壳是绿色的。

        内容未完，下一页继续阅读