柠檬迫不及待地催促了起来。
而众女孩,也特别好奇,林天接下来的分析,一个个眼睛都瞪的大大的,恨不得把自己的耳朵窝子刷一下,才能听的更清晰。
而且,作为声乐也不错的林天,他的嗓音,也是比较有磁性的,这也是众人爱听的原因之一。
林天接着分析。
“这红烧肉里面,在去除腥味的时候,先是用料酒和各种材料腌制的。”
“而且,给猪肉还用手至少‘按摩’了十分钟以上。”
众人一听,都楞了起来。
“老哥,怎么还要给猪肉按摩呢,我都没这个待遇。”
林萌虽然相信林天厨艺,但也不相信,居然还有这样的一个步骤。
林天继续解释。
“虽然选用的是上好的五花肉,肉层看上去非常的均匀,好看,层次感也强。”
“但只要是肉,里面就会有血管。这五花肉中的毛细血管,虽然有的我们肉眼看不到,但不代表它们不存在。”
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