而后，石不语和武宫正田也跟着发现了问题。

        难道是周师失误了？

        他们可都是行家中的行家，自然一眼就看出周栋的问题所在。

        油放少了！

        以周栋现在放的油量，鸡瓜子根本就炒不通透，如果勉强去炒，很可能会导致鸡肉僵硬，甚至焦糊。

        就算周师炒功一流，不会像新手拿样直接炒糊了鸡脯肉，可是半生半熟的鸡脯肉还能用吗？

        这是一名普通的二级厨师都不会犯的错误，周师居然犯了？

        绝不可能！其中必有猫腻！

        油热九分，周栋还没有开始放入花椒，当胡神厨都开始皱眉时，就见他手腕一抖，锅底热油已经被抖到空中，犹如一个圆乎乎的水泡，没有半滴撒落出来。

        “周师的颠锅技巧已经是炉火纯青了。”

        石不语和武宫正田看得全神贯注，倒不是他们没有这种颠锅技术，只是从没想过还有这种用法。

        热油团还没有落下的时候，周栋手一抖，花椒进入油团，然后才落回锅底。

        然后再次将油团裹着花椒抖起，椒香四溢。

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