都是按照你的嘱咐,十一个小时前就从炉上取下来,一直放在锅内焖着,然后每到你指定的时间才会开锅换一次气。”
被武宫正田这么一闹,周栋也是有些尴尬,正不知该如何自处,潘珂回来的正是时候,刚好转移了众人的视线。
看到胖子招呼着几名九州鼎食的厨工将提前烹饪过的米饭、青菜和豆腐放在开放式厨房内,石不语实在好奇,终于忍不住问道:“小......呃,周师傅,你这是什么意思?
你所用的这些食材居然是提前经过了烹饪的?
而且这个小胖子说什么十一个小时前就从炉上取了下来,你可不要告诉我你今天用来做珍珠翡翠白玉汤的食材是这些玩意儿吧?”
十一个小时前烹饪的米饭豆腐和青菜?
这还有新鲜可言吗?
华夏美食,百味兼杂,可说是全世界最为复杂的料理,
可是除去为数不多的一些特殊美食,却都要注重一个鲜字,这说的并不是河鲜海鲜之鲜,而是新鲜!
其实华夏勤行还有一种说法,真正能够上得席面的菜肴,都必须符合新鲜二字。
臭豆腐臭鳜鱼都是名气很大的华夏菜色,可这两道菜能够真正的登堂入室吗?
如果可以,周栋你在四国国·宴上干嘛还要以凤舞九天和黄金牛肉汤取胜,怎么不炸几块臭豆腐、烧上一条臭鳜鱼呢!
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