一般上档次的馆子都要报菜名的，可苏沫沫到现在也不介绍这道菜，让帅雷雷感觉挺纳闷。

        “对不起额孙老师，是节目组规定不许报菜名的，说是要给各位老师一个惊喜......”

        苏沫沫还冲镜头笑了下：“是很大的惊喜哦。”

        很大的惊喜？

        这回连黄波吴晶都跟着好奇起来，这也不上凉菜，直接就是一个大盖碗端上来，节目组经费有这么紧张吗，第一顿饭竟然不是全席面？

        而且这个上菜的小美女还说是很大的惊喜，这盖碗里面究竟是什么啊？

        苏沫沫边说边将盖碗揭开，刚才那种奇异的香气顿时喷薄而起，真是香啊，就连舒唱这个文静的女孩子都忍不住咽着口水。

        “豆腐？”

        只见奶白色的浓汤中，漂浮着十几块豆腐，每一块都有两厘米见方，颜色白中透黄，甚至有些偏灰色，一看就是传统工艺制作的老豆腐，不过在豆腐的侧面，还有一些孔眼，密密麻麻的，好像是被什么东西钻过一样。

        奶白色的汤上还撒了些小青葱叶子，卖相倒是极好，不过这好像也算不上惊喜吧？

        “难道是泥鳅钻豆腐？这是一道名菜啊，可看着又不太像，好像豆腐上的孔眼小了点吧？”

        黄波素来是谋定后动的，没看清楚他是不会乱下筷子的，等着别人首先吃螃蟹才是最安全的做法。

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