“呵呵，蔡老是说周主厨采用的底汤不对？”

        祝延平眼睛一转，似乎想到了什么，却偏偏不肯提前说破。

        “不是不对，他是根本没用底汤。

        白汤烫煮？倒是符合最早的云吞面和细蓉做法，不过在这种大赛上如此复古，倒是很有勇气和想法。”

        黑衣老人轻笑道：“这是个有意思的小家伙，他做东西的手法让我想起了一位老朋友......

        哎，屈指算来，也有一个多甲子了，造化弄人，那位老朋友如果还在，应该早就是震动华夏勤行的大人物罢？”

        “呜呜......”回答他的是祝延平湍急的进食声。

        虽然早晚两餐都没能赶上，祝延平这种大富豪也是肚中膏满脂肥、吃过见过的人物，无疑对这碗口味相对清淡的细蓉情有独钟，

        更别说经过周栋的巧手‘开光’，这碗细蓉中的竹升面可不是寻常可比，让他想起了当日在楚都吃到的‘八珍面’。

        “汤是白汤，却又不完全是，竟然略带鲜甜，还是有大地鱼和虾头的勾鲜效果？这面，果然不同一般。”

        蔡姓黑衣老人并不是管达生那样的毒舌，不过对食物也有自己的坚持和矜持，

        这碗细蓉捧在他的手中，先是细细打量，用十分挑剔的眼光审视调羹摆放的位置，拨开浮在上方的竹升面、审视那四只云吞。

        四只云吞有三只被压在调羹下，一只则在调羹内，

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