章节目录 第142章 环环相扣的美食 (3 / 5)
作者:光暗之心的小说      更新:2024/12/17 23:56:52
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        “不仅仅是春笋,还有青萝卜的萝卜皮,小周竟然用天衣无缝的拼接手法将它们完美地拼接在了一起......”

        黄老师感叹道:“刚才豆腐球里的笋尖勾起了我们想要吃笋的念头,可偏偏太少。结果这些‘荷叶’就立即满足了我们的愿望。

        小周这是把食客的心理都给研究透了,所以我们吃到这些‘荷叶’的时候,会感觉更为美味。”

        “呵呵,我兄弟的手段可不仅仅是这样啊......”

        于老师嘿嘿笑道:“笋虽然好吃,口感毕竟不够,萝卜皮的加入简直就是神来之笔,嘎嘣脆啊!老弟,要说在这蘑菇屋里,你今天就是最大的腕儿!”

        “真的是什么都能吃啊。”

        黄老师连连点头,指了下火腿雕成的桥梁道:“火腿能吃就更没有疑问了,不过这样吃火腿应该不太对,不知道小周你是怎么解决的?”

        火腿是好东西,可也分两类。西班牙熏制法的火腿偏重在直接鲜吃,华夏制法则偏于调味。

        你见过抱着卤猪腿和卤猪蹄直接啃的,恐怕没见过直接啃火腿的。

        第一是因为太咸,第二是经过熏制后,膏脂大失,直接吃味道柴涩,其实并不算太美味。所以火腿一般都是用来吊汤,或者蒸煮后重新炒制,又或者用来做配菜的。

        比如周栋的这道二十四桥明月夜,如果要分君臣的话,显然那二十四个豆腐球为君、火腿为臣;火腿被借味后也就没有多少直接食用的价值了,毕竟有豆腐球跟‘荷叶’珠玉在前。

        周栋道:“黄老师你尝尝看?”

        “哦,难道这火腿你也能做出花儿来?”

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