随着一声轻喝,二人开始准备食材。
面粉、萝卜、猪皮、猪血、大肠、鱼丸……
“哈哈哈,食神大赛,你居然做杂碎面?”
同样正在准备食材的唐牛忍不住瞟了一眼,先是一愣,继而哈哈大笑。
毕竟,这是港岛最高规格的厨艺赛事,历届选手准备的都是拿手大菜,而杂碎面,不过就是街边小吃,用来参赛,似乎显得有点儿戏。
饭后台上的几个评委也在交头接耳,不太明白史蒂芬周用意何在。
“难道,他来参赛只是想赌一口气?”
“有这个可能,他的厨艺应该是比不过唐牛的。但是,当年因为一碗杂碎面,导致脸面全无,这次或许是想做出一碗精品杂碎面……”
“区区一碗杂碎面,再怎么做,又能做出什么花样?”
“看看再说……”
与史蒂芬周形成鲜明对比的是,唐牛参赛的菜品为:佛跳墙。
这可是一道享誉国内外的传统名菜。
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