苏域深吸一口气,逮着肥肉开始切。
肥肉充满了脂肪,滑腻腻的,苏域费尽千辛万苦才切了五六块出来。
切出来的猪肉的的确确是五六“块”,那不规则的厚度,苏域实在不敢厚着脸皮说它是五六“片”。
苏域把着刀柄尽心尽力地切,一段肥肉正要切完,左手下的猪肉一滑,还没反应过来,食指就被切开了一道口子。
伤口处皮肉外翻,涓涓地流着鲜血。
苏域面色不改,将手指放在水龙头下用清水冲了冲,然后去客厅的茶几拿纸巾。
苏域将一迭纸巾折好,饶着食指缠了两圈,再用胶布粘了粘。
把最后那块带血的猪肉又洗了洗,苏域没用左手去扶,直接一刀把它劈成两小块。
苏域谨记“猪肉顺着纹理切,牛肉逆着纹理切”的真理,把那块瘦肉翻来覆去地瞧,仔细地找着它的纹理。
本来想着炒两道菜的苏域只炒了一道菜就偃旗息鼓了。
他炒了一道尖椒炒肉。尖椒微糊,瘦肉沾着焦黄的淀粉,肥肉泛着油腻的光。
看着就让人没有食欲。
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