起锅！

        下凉油！

        白腻如雪的猪油缓缓融化了。

        等到油热的功夫，萧默伸手拿起两枚鸡蛋，轻轻一敲，晶莹的蛋白，包裹着金黄的蛋黄滑入碗中。

        萧默嗅了嗅鸡蛋，有些蛋腥味，一般品质，但是也只能将就了。

        往鸡蛋里倒了一点盐，两根筷子飞速搅拌，让蛋白蛋黄充分混合。

        正好，油也热得差不多了。

        萧默用手一扬，金黄的蛋液撒入锅内。

        滋！

        蛋液与热油接触，发出悦耳的声音，蛋液迅速凝固，萧默抓住锅柄，翻了一下锅。

        然后快速用锅铲把凝固的蛋饼搅碎成蛋花，翻炒了几下。

        鸡蛋七成熟后，米饭入锅。

        晶莹剔透的米饭粒粒分明，饭香味十足，入锅略微翻炒，米饭蛋碎均匀混合，饭香蛋香交织。

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