“你这里堂食的人却不多……”

        “承蒙刘首长还有其他首长关照，奴婢的这小铺子能安生至今。我们孤儿寡母的不求财源广进，只是倚此为衣食之计而已。”

        “妹子，你怕不是就这么点心吧。郑首长说你可不是这么一个人。”

        “首长见笑了，我这里的伙计只有兰儿和她男人董祥，况且我们主仆都是外行，如今有一个小局面做做，已是心满意足了。堂食的人少些，我一个人在店里也能照应。”

        “你就打算守着一个摊子混下去了？”张筱奇觉得她不是这样的人，“这家铺子如今在广州可是很有知名度的，不好好利用起来可惜了，多谢品种，再卖些菜肴酒肉……”

        “奴婢这家店，实话说是水没不过脚背的小本营生，”董明道，“首长莫要笑话，自打刘首长建了蔬菜批发市场，市场上的蔬菜价每斤下了几文钱，奴婢就觉得这买卖做着松快多了，至于说要置办些y菜，那是想也不敢想的……”

        这事张筱奇是知道的，取缔关帝庙人马，建批发市场，打破了过去对蔬菜批发的暴力垄断局面，不但四乡蔬菜供应大为畅通，连带着还方便了征收流通税，是刘大府的颇为自得的施政措施。

        不过董小姐这么说，其实也就是说自家本小，做不起大一些的买卖。张筱奇环顾店里售卖的食物，肉食除了猪头肉便是各种下水了，显然这里做不起“贵菜”。

        “小本生意也有很多花样呀。”张筱奇说，“你看看那些买煎饼的人，发现什么没有？”

        “g部多？”

        “不是。”

        “年轻人多。”

        “也不是，你就没发现nV人多嘛。我跟你讲，你做的这些东西是‘小吃’——就算过上几百年也是nV人更愿意吃这些东西。男人更喜欢整一桌喝点小酒——你见过几个大男人头对头啃菜煎饼聊天的么？”

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